お食事

料理イメージ

初夏の食卓 -旬の食材で、美しく、おいしく。

安心できる落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと味わうお食事は格別です。
食材は、自家製の野菜のほか、安心していただけるものを厳選。
水にもこだわり、特別な浄水器を使用して、美味しさを追求しております。


専用農園

ここは月山の麓の高原地帯

冷涼な高原地、おひさまの光をたっぷりと浴びて元気に育ちます。
種子から吟味して、より美味しく、より安全に。
そして、もちろん無農薬。
完全発酵した有機肥料と濃縮ミネラルだけを与えることで、
野菜たちが健康に育ち、味わいも抜群に美味しくなります。